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自动挂冰机的原理

更新时间:2024-08-22      浏览次数:609
  自动挂冰机的原理主要是利用冷冻食物自身的温度(零下)在挂冰机里均   匀的沾上一层水,肉丸子身上的温度使丸子身上的水迅速结冰,从而达   到美观、增重的作用。工作环境,符合食品卫生安全法的规定。
 
  水产类自动挂冰机适用于各类速冻丸子挂冰、大虾挂冰、各种鱼类挂冰、薯块挂冰、芋头挂冰、肉类挂冰、水果挂冰、以及速冻食品挂冰。
 
  设备特点
 
  1.喷雾均匀,可使产品增重2-5%;
 
  2.电器件采用西门子、台达以及国内其他品牌;
 
  3.采用德国免润滑轴承、高耐磨、无污染;
 
  4.采用不锈钢及非金属材料制造,复合食品安全要求。
 
  水产类自动挂冰机的优点:
 
  1、挂冰机可与速冻机连接,在速冻机速冻的基础上,再经过挂冰衣机走一遍,结冰效果更好。挂冰衣机可增加物料的重量
 
  2、包冰机可根据用户的产量或特殊要求量身打造适合客户的设备,适用于带鱼、鳕鱼、虾仁等各类海鲜品、食品。该设备耗电量低,带无极调速,输送带可根据需求调速。
 
  3、挂冰机可用纯净水挂冰,冰体成透明状,色泽明亮好看。
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