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操作裹粉机的注意事项
点击次数：4226 发布时间：2020-01-02
裹粉机主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层，使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸，可以赋予油炸品不同的风味，保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，减少产品的腌制过程，提高操作效率。下面我们来简单介绍一下裹粉机的操作注意事项，希望对您有所帮助。
1、接通动力柜中裹粉机电源，再接通裹粉机控制柜电源。
2、启动裹粉机检查能否正常运行，如发现异常及时处理，确保合面机正常运行。
3、启动裹粉机，加入原料和粉类进行裹粉操作。
4、加入原料所需各粉类。
5、传送带和滚筒进行滚动从而使原料起到裹粉效果。
6、清洗消毒，具体操作按设备清洗消毒操作规程执行。
裹粉机方便了食品生产企业的加工制作，受到越来越多人的青睐。不过在操作过程中为了能够保证其安全有效的操作流程，对这些需要注意的事项还是要有一定了解的，避免操作不当带来的不良影响。
