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裹浆机的维护和保养尤其总要

更新时间:2017-02-24      浏览次数:2324
   裹浆机的维护和保养尤其总要
  裹浆机是产品通过传送网带时,被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉将产品均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉,以适应下道工序的要求,可以同上浆机、上面包屑机连接,组成不同产品的生产线。从而实现粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺。裹粉炸粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
  裹浆机维护和保养
  每日工作前后及工作中,做好设备的随时检查、养护工作;保持设备的清洁完好,性能正常,无异常现象。
  每周对机器进行检查,检查项目有:
  1.检查运动部件是否转动灵活。
  2.检查各部件是否有松动。
  3.检查密封件是否有磨损。
  4.检查电源线是否有破损。
  5.检查电机运转情况。
  如发现有不正常情况应及时处理。
  裹浆机每月一次定期对链轮、减速机加润滑油,确保润滑状况良好。按要求随时检查机器的润滑状况并给予补给,定期加油,以保持机器处于良好的润滑状态,不让机器“带病”工作。
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