简要描述:水产类自动挂冰机适用于各类速冻丸子挂冰、大虾挂冰、各种鱼类挂冰、薯块挂冰、芋头挂冰、肉类挂冰、水果挂冰、以及速冻食品挂冰。
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品牌 | BOKANG/博康牌 | 产品用途 | 将水与空气混合形成雾状喷射到产品表面,使产品表面形成一层均匀的冰衣。 |
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适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备 |
产品介绍
水产类自动挂冰机适用于各类速冻丸子挂冰、大虾挂冰、各种鱼类挂冰、薯块挂冰、芋头挂冰、肉类挂冰、水果挂冰、以及速冻食品挂冰。
设备特点
1.喷雾均匀,可使产品增重2-5%;
2.电器件采用西门子、台达以及国内;
3.采用德国免润滑轴承、高耐磨、无污染;
4.采用不锈钢及非金属材料制造,复合食品安全要求。
技术参数
型号 | BYJ600 |
输入高度 | 800-850mm |
输出高度 | 800-850mm |
调速范围 | 3-15m/min |
气压/水压 | 6Bar/2Bar |
功率 | 0.55kw |
网带宽度 | 600mm |
外形尺寸 | 2000*780*1430mm |
主要是利用冷冻食物自身的温度(零下)在挂冰机里均 匀的沾上一层水,肉丸子身上的温度使丸子身上的水迅速结冰,从而达 到美观、增重的作用。工作环境,符合食品卫生安全法的规定。
水产类自动挂冰机的优点:
1、挂冰机可与速冻机连接,在速冻机速冻的基础上,再经过挂冰衣机走一遍,结冰效果更好。挂冰衣机可增加物料的重量
2、包冰机可根据用户的产量或特殊要求量身打造适合客户的设备,适用于带鱼、鳕鱼、虾仁等各类海鲜品、食品。该设备耗电量低,带无极调速,输送带可根据需求调速。
3、挂冰机可用纯净水挂冰,冰体成透明状,色泽明亮好看。
挂冰衣机的材质: