食品上浆机是一种全自动挂浆设备，能够自动完成产品的上浆过程，浓浆机是通过网带将产品浸入浆液中，从而使产品涂裹上一层浆液或天妇罗裹粉。适用于裹浆油炸食品、天妇罗产品以及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。

裹浆机是通过料斗里泄出的粉和网带上的粉将粉均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品上。适用于预上粉、上粉、面包糠产品。裹粉充分，上粉率高。

NJJ400型上浆机与SFJ400上粉机、上面包屑机配合使用，亦可单独使用。浓浆机是油炸制品加工过程中的前处理设备，可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理，是食品工厂理想的上浆设备。

虾仁上浆裹粉机可以自动完成产品的裹浆、裹粉（面包糠）的工作，产品通过网带输送浸入上浆机，从而使产品裹上一层浆液，之后产品进入裹粉机下网带，底部及侧面沾满粉，从上料斗流下的粉将产品上部覆盖，经过压辊压紧（上下网带上的粉厚度可方便调节）。