全自动成型、裹涂生产线也称全自动汉堡肉饼、鸡柳、鱼排生产线,可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高,操作简单,清洗方便,符合食品安全要求。生产线可以生产出市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品,是快餐店、配送中心、肯德基、麦当劳、食品工厂理想的设备。适应的原料:肉类(禽肉、牛肉、羊肉 、猪肉),水产(鱼、虾等),蔬菜 (马铃薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它们的混合料。
生产线工艺流程:全自动肉饼成型机----裹浆机----裹面包屑机
全自动肉饼成型机介绍
肉饼成型机适用于各种肉糜肉饼的成型;它通过变换成形口的大小及厚度,可制作出各种规格的产品来。它是汉堡包饼类食品加工企业的理想设备。本机根据有关肉类食品加工机械的安全、卫生和工艺要求设计制造。机架及与肉类接触部分均采用优质不锈钢和无毒的超高分子聚乙烯制造;使用时机器运转平稳,噪音低;电器采用防水开关,防护等级高。本机采用送料桨叶和成型滚筒同步运转的结构设计,确保能有zui多的料送入和始终*的成型压力;为使成型肉饼厚度的调节方便和准确,模芯部分设计为整体可拆卸。该机设计合理,清洗方便,操作简单安全。
裹浆机介绍
裹浆机与全自动肉饼成型机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼,麦乐鸡块,鱼香汉堡肉饼,土豆饼,南瓜饼,肉串等产品进行上浆处理。是快餐店,配送中心,食品工厂理想的上浆设备。整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。设备特点:多用途,使用原材料广,产品丰富。可以衔接上粉(浆)机,成型机,油炸机等设备。稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠。
裹面包屑机介绍
裹面包屑机与上浆机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上 面包屑处理,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上面包屑设备。设备特点:可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备。操作方便。卫生、安全可靠。整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。