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花椒鸡排裹粉机 上浆裹粉设备

简要描述:花椒鸡排裹粉机可以根据产品的加工工艺要求,在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

  • 更新时间:2023-10-24
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产品详情
品牌BOKANG/博康牌功率3.42kw
网带宽度400mm输入高度 1050±50mm
输出高度 1050±50mm输送带速度3-15m/min
外形尺寸3000×900×2150mm重量460kg

  隧道式裹粉设备广泛应用于片状肉类以及水产品的裹涂,具有裹粉均匀、上粉率高等特点,以下是博康花椒鸡排裹粉机 客户使用现场

    博康牌SXJ300型上面包屑机是诸城博康机械生产研发的一种全自动商用型的裹涂设备,此设备广泛应用于肉类、水产类、蔬菜等食品加工行业,SXJ300型上面包屑机能自动完成产品的上面包屑的过程,细屑、粗屑均可。可与NJJ300上浆机、上粉机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理,是食品工厂理想的上粉上屑设备。

  花椒鸡排裹粉机可以实现鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺,上粉率高。根据产品加工工艺要求,在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

  裹粉机所使用的粉料必须干燥,使用前要检查确保机身内部无积水,如果内部潮湿粉料会黏连网带导致撒粉不均匀、影响裹粉效果,如果粉料结块严重还会造成网带拉长变形,在实际生产过程中必须要重视。 

影响产品裹粉率的几种因素:

1.需要裹粉产品的表面积;

2.裹粉前产品的上浆率;

3.裹粉的性质以及产品工艺。

 

博康机械裹粉机配套设备:鸡胸肉切片机、切条机、切丁机、切割均匀、每小时500公斤。

 

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