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博康牌SF600全自动咔滋脆鸡排裹粉机 上浆裹粉设备

简要描述:博康牌SF600全自动咔滋脆鸡排裹粉机是博康机械自主研发改进的新型上粉机,设备的作用是在鸡排表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

  • 更新时间:2024-01-03
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产品详情
品牌BOKANG/博康牌功率5.15kw
网带宽度600mm输入高度1050±50mm
输出高度1050±50mm输送带速度3-15m/min
外形尺寸3000×1100×2150mm重量580kg

很多人会问:鸡排裹的粉是什么粉?是用的什么机器裹粉呢?一般的鸡排是经过整鸡胸用切片机切出均匀的厚度,滚揉腌制之后通过裹粉机裹上均匀的调味粉或炸粉,后油炸。

博康牌全自动咔滋脆鸡排裹粉机使用范围

可以实现鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺,上粉率高。咔滋脆鸡排裹粉机根据产品加工工艺要求,在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

 

博康牌SF600全自动咔滋脆鸡排裹粉机特点:

所使用的粉料必须干燥,使用前要检查确保机身内部无积水,如果内部潮湿粉料会黏连网带导致撒粉不均匀、影响裹粉效果,如果粉料结块严重还会造成网带拉长变形,在实际生产过程中必须要重视。

 

 

影响产品裹粉率的几种因素:

1.需要裹粉产品的表面积;

2.裹粉前产品的上浆率;

3.裹粉的性质以及产品工艺。

 

 

博康牌SF600全自动咔滋脆鸡排裹粉机功率参数:

型号:SFJ600  输送带速度范围:3-15m/min(变频调整)

输入高度:1050±50mm    输出高度:1050±50mm  

网带宽度:600mm    功率:5.15kw   外形尺寸:3000×1100×2150mm  

 

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