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简要描述:滚筒上粉机通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,以增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态。适用于块状物料的上粉(面包屑),如:鸡米花、鸡块、鱼块等。裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 |
|---|
| 型号 | CFJ600 |
| 输送带速度范围 | 3-15m/min(变频调整) |
| 输入高度 | 1000±50mm |
| 输出高度 | 1040±50mm |
| 功率 | 3.5kw |
| 网带宽度 | 600mm |
| 设备尺寸 | 3875×1400×2385mm |