脆皮糖糕自动上面包糠机设备简介:
脆皮糖糕自动上面包糠机又称为裹糠机,上面包屑机、上雪花片机、上糠机设备易于清理,操作简单。由出料输送部件、输送传动部件、风刀部件、整形压辊组件、料斗、粉循环部件、电控箱以及箱体机架等组成。整机采用优质不锈钢制造,由于干面包屑流动性大,且不易破碎,故裹粉采用直接撒粉结构,而回粉则采用立式螺旋提升绞龙结构,将余粉回送入储料仓,循环使用。裹糠机操作方便,卫生、安全可靠,可单独使用,也可与上浆机、油炸机连成生产线使用,完成产品:鱼排、面包虾、鱿鱼圈、洋葱圈、肉饼、鸡块、肉串等,是食品工厂理想的上屑、上糠设备。
产品优势:
1.上下粉层厚度可调;
2.强力风机及振动器去除多余粉料;
3.操作、调整方便;
4.特殊的网带撒粉技术,均匀可靠;
5.开合式的螺杆,使清洗过程更简单;
6.特殊设计的螺杆提升,适用于不同的混合粉、玉米淀粉、裹粉;
7.具有可靠的安全防护装置;
8.整机清洗方便,符合HACCP要求。
使用注意事项:
1、正确调整撒粉系统使面包屑必须覆盖整个网带宽度;
2、工作过程中必须观察撒粉状况,及时调整面包屑流量、网带输送速度等;
3、调节压辊压制力度要均匀,使面包屑粘结厚度符合产品要求;
4、面包屑必须干燥,以保证裹粉时面包屑能充分覆盖产品,不至粘连;
5、输送网带张紧调节适度,防止网带拉长变形;
6、工作结束后必须及时拆卸、清洗设备各部件。