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全自动调理肉制品平铺上粉机 上浆裹粉设备

简要描述:全自动调理肉制品平铺上粉机在产品的表面均匀地撒上一层薄薄的淀粉或混合粉,其目的是为下一道上浆工序做铺垫,以使上浆更加充分、均匀,增加产品的粘合力。该机被普遍应用于较薄的肉类和鱼类等调理食品的裹粉和预上粉工序中。

  • 更新时间:2023-09-30
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品牌BOKANG/博康牌功率5.5kw
网带宽度600mm输入高度1050±50mm
输出高度1050±50mm输送带速度3-15m/min
外形尺寸3000×1100×2150mm重量580kg

全自动调理肉制品平铺上粉机结构组成

  上粉机由风刀部件、输送网带部件、储料仓、撒粉部件、电控箱、进料输送部件、粉循环部件、机架部件等组成。整机采用304不锈钢制成,振动电机均匀撒粉,两段风刀吹粉、补粉和挡粉,余粉可循环使用。输送带采用变频调速,可满足不同产品的撒粉需求,并与生产线其他设备同步。

  全自动调理肉制品平铺上粉机可以实现鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺,上粉率高。根据产品加工工艺要求,在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

  上粉机所使用的粉料必须干燥,使用前要检查确保机身内部无积水,如果内部潮湿粉料会黏连网带导致撒粉不均匀、影响裹粉效果,如果粉料结块严重还会造成网带拉长变形,在实际生产过程中必须要重视。 

功率参数:

型号:SFJ600  输送带速度范围:3-15m/min(变频调整)

输入高度:1050±50mm    输出高度:1050±50mm  

网带宽度:600mm    功率:5.5kw   外形尺寸:3000×1100×2150mm

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