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劲脆鸡排、正新鸡排上粉机 上浆裹粉设备

简要描述:劲脆鸡排、正新鸡排上粉机可以实现鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺,上粉率高。根据产品加工工艺要求,在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

  • 更新时间:2024-01-09
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产品详情
品牌BOKANG/博康牌功率3.5kw
网带宽度600mm输入高度1050±50mm
输出高度1050±50mm输送带速度3-15m/min
外形尺寸3000*1100*2150mm重量580kg

实用简单、裹涂均匀、代替手工裹粉

 

   

   

劲脆鸡排、正新鸡排上粉机结构组成

 上粉机由风刀部件、输送网带部件、储料仓、撒粉部件、电控箱、进料输送部件、粉循环部件、机架部件等组成。整机采用304不锈钢制成,振动电机均匀撒粉,两段风刀吹粉、补粉和挡粉,余粉可循环使用。输送带采用变频调速,可满足不同产品的撒粉需求,并与生产线其他设备同步。

 劲脆鸡排、正新鸡排上粉机可以实现鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺,上粉率高。根据产品加工工艺要求,在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉,为上浆工序作铺垫,使上浆更加的充分、均匀,增加产品的粘合力,对油炸制品起保护作用,增加产品色泽及风味。

 上粉机所使用的粉料必须干燥,使用前要检查确保机身内部无积水,如果内部潮湿粉料会黏连网带导致撒粉不均匀、影响裹粉效果,如果粉料结块严重还会造成网带拉长变形,在实际生产过程中必须要重视。

影响产品裹粉率的几种因素:

1.需要裹粉产品的表面积;

2.裹粉前产品的上浆率;

3.裹粉的性质以及产品工艺。

功率参数:

型号:SFJ600  输送带速度范围:3-15m/min(变频调整)

输入高度:1050±50mm    输出高度:1050±50mm  

网带宽度:600mm    功率:3.5kw   外形尺寸:3000×1100×2150mm

裹粉鸡排生产线设备:压整机、裹粉机、上浆机、裹粉机、打浆机、油炸机、风冷输送机。

                 

 

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