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简要描述：400型丸子上浆机不需要将成团的产品逐个摆在传送带上，上浆后产品上浆均匀。特别适合有褶皱处的产品；稀浆及天妇罗浆液均可；可实现粉浆粉及浆粉工艺，可以与滚筒上粉机前后连接使用，实现连续生产。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 |
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400型丸子上浆机
400型滚筒上浆机通过滚筒的转动，使产品在滚筒内经过翻滚、碰撞，将每个产品均匀的裹涂上一层面浆。适用于鸡肉、鱼块、虾仁、扇贝等各种海产品。
400型丸子上浆机特点
1.不需要将成团的产品逐个摆在传送带上，上浆后产品上浆均匀。特别适合有褶皱处的产品；
2.稀浆及天妇罗浆液均可；
3.可实现粉浆粉及浆粉工艺，可以与滚筒上粉机前后连接使用，实现连续生产；
4.整机采用不锈钢制造，结构合理，性能可靠。
肉类、禽类、蔬菜和其他有机基料在水分、脂肪和蛋白质含量方面差异很大。变性程度、表面不规则以及蛋白质的多样性在膨胀和构造的变化也可能发生。
采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化，比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造，水质，裹浆固化时间，二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率，同时能提供多种方法，以使产品的口味、质地和外观丰富多样化。
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